Popis produktu
Poctivý salám s pevnou strukturou a vyváženou chutí. Masný výrobek tepelně opracovaný, ideální základ pro každodenní studenou kuchyni.
Popis produktu
Krkonošský salám je klasický masný výrobek, u kterého se spoléháme na osvědčenou recepturu. Základem je kvalitní maso a tradiční směs koření, bez zbytečných náhražek a plnidel. Díky šetrnému tepelnému opracování má salám příjemnou masovou chuť a konzistenci, která se dobře krájí a netrhá. Je to univerzální volba pro rychlou svačinu, na cesty i jako součást obložených mís.
Složení
- Maso (přesný podíl doplníme dle etikety)
- Jedlá sůl
- Voda
- Směs koření
Informace o produktu
- Masný výrobek tepelně opracovaný.
- Minimální trvanlivost: 60 dní.
- Uchovávejte při teplotě 1–5 °C.
- Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Na co se Krkonošský salám hodí
- Svačina do ruky i do školy – klasika na čerstvý chléb nebo do rohlíku.
- Studené mísy – nakrájený na tenké plátky jako základ pro pohoštění návštěv.
- Základ pomazánek – snadno se strouhá a dobře pojí s dalšími surovinami.
Krátké recepty
1) Obložený farmářský chléb
Krajíc poctivého chleba potřete máslem nebo sádlem. Poklaďte tenkými plátky Krkonošského salámu, přidejte plátek tvrdého sýra a doplňte čerstvou ředkvičkou nebo jarní cibulkou.
2) Rychlá salámová pomazánka
Salám nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na velmi drobné kostičky. Smíchejte s pomazánkovým máslem nebo tvarohem, přidejte lžičku plnotučné hořčice a nadrobno nasekanou cibuli. Osolte, opepřete a podávejte s čerstvým pečivem.
3) Těstovinový salát na studeno
Uvařené těstoviny nechte vychladnout a smíchejte je s na kostičky nakrájeným salámem. Přidejte sterilovanou kukuřici, okurky a hrášek. Vše spojte lžící majonézy a bílého jogurtu. Ideální jako lehká večeře v letních měsících.
