Výdejní místo ve Vrchlabí

Nákupní košík

V košíku nemáte žádné zboží.

Jiří Sekera - Mangalica

Mangalica - Konfitované maso 190g

pomalu, dlouho pečené maso z plemene mangalice v tuku při nízké teplotě


Trvanlivost do 08.02.2022
Zboží můžete mít připravené k vyzvednutí zítra , nebo později.

106 Kč / balení

Popis produktu

Konfiovaná masa se dělají pouze z plece, která se konfituje několik hodin při nižších teplotách tak, aby maso bylo úplně měkké. Ručně se krájí na malé kousky. Při krájení ještě maso probereme tak, aby se do sklenic dostaly pouze libové kousky.


Jiří Sekera - Mangalica

Pan Jiří Sekera vyrábí své produkty od roku 2018. Své paštiky, pomazánky, trhaná masa a mnoho dalšího vyrábí výhradně z plemene vepřů Mangalica. Maso odebírá od ekologického farmáře, následně si ho sám zpracuje, vyrobí skvělé produkty bez používání konzervantů, dochucovadel a chemických látek, poté produkty naplní a uzavře do sklenic. 

Něco málo o plemeni vepřů Mangalica: 

Maso z plemene Mangalica je vyhledáváno labužníky pro svoji šťavnatost a křehkost. Mangalica se skládá z 65-70 % tuku a pouze 30-35% zbývá maso. Pozor, není tuk jako tuk. Maso Mangalice překvapivě obsahuje až o 75% méně zlého cholesterolu, než maso jiných prasat a při pravidelné konzumaci pomáhá k vytváření dobrého cholesterolu v krvi. 


Při objednání do 18 h si můžete
nákup vyzvednout už druhý den od 9 h

Nakupovat můžete
až týden dopředu

Tipy na skvělé recepty
z našich produtků

Bezkontaktní vyzvednutí v chladícím
boxu ve Vrchlabí. Denně 9–21 h

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
Hledání
Přihlášení zavřít