Popis produktu
Přední část hřbetu přecházející do nízké roštěné.
Vysoký roštěnec je jemné, tukem prorostlé maso z přední čtvrtě.
Je to hned po svíčkové nejměkčí část hovězího.
Vysoká roštěná je vhodná na pomalé pečení nebo na šťavnaté steaky.
FARMA BASAŘOVI S.R.O.
Vyzrálé hovězí maso od Basařových z Podkrkonoší
Rodinná farma hospodařící od roku 1993 v obci Prosečné. Chov masného plemene Aberdeen Angus.
